Whisky blended malt merupakan whisky yang diproses dari campuran whisky malt dan juga whisky grain. Kedua jenis whisky scotch ini memiliki bahan yang berbeda. Whisky blended malt memiliki rasa yang halus dan sangat disukai.

Whisky malt dibuat dari malt atau jelai yang dikecambahkan, kemudian proses distilasi berupa ketel tembaga berbentuk bawang atau biasa disebut pot still. Sedangkan whisky grain dibuat menggunakan campuran jelai, malt dan serelia. Proses distilasi dilakukan dengan beberapa menara distilasi.

Whisky blended biasa digunakan untuk koktail karena memiliki rasa yang tidak berlebihan. Whisky blended malt merupakan whisky dengan teknik pembuatan tertua. Usia whisky blended sangat beragam mulai dari 30 tahun sampai dengan 40 tahun.

Dalam membuat minuman whisky blended malt, terdapat beberapa proses. Langkah-langkah pembuatan whisky blended adalah malting, pengeringan, menumbuk dan fermentasi, setelah itu dilanjutkan ke tahap distilasi.

1. Malting
   Tahap yang pertama adalah merendam biji-bijian dalam air selama 2 hari atau lebih hingga berkecambah.
2. Pengeringan
   Setelah tahap malting selesai maka dilanjutkan ke tahap pengeringan. Biji-bijian yang berkecambah dipanaskan untuk menghentikan proses berkecambah.
3. Menumbuk
   Kemudian dilanjutkan dengan tahap menumbuk, malt kering digiling kasar hingga menjadi tepung yang biasa disebut gandum. Kemudian dicampur air panas setelah itu dilakukan proses menumbuk, untuk mengubah pati menjadi gula.
4. Fermentasi
   Cairan manis yang sudah didinginkan akan ditambah ragi untuk meningkatkan proses fermentasi.
5. Distilasi
   Distilasi merupakan proses untuk menghilangkan metanol dan meningkatkan kadar alkohol.
6. Pematangan
   Untuk proses pematangan digunakan tong kayu ek yang sebelumnya berisi sherry, rum dan bourbon. Tong kayu ek memberikan karakteristik pada scotch yang kamu nikmati.

Ini merupakan tahapan proses membuat whisky blended malt. Campuran dua atau lebih whisky malt scotch tunggal melalui penyulingan yang berbeda.

Beberapa tips yang paling mudah untuk diikuti dalam memilih whisky blended malt. Apabila memilih minuman dengan kualitas yang tinggi, maka akan menikmati sensasi rasa whisky yang lebih baik.

1. Pilih whisky yang sudah menua, jika whisky bertambah usia dalam barel pohon ek maka akan menghasilkan whisky yang lebih baik.
2. Cari whisky yang alami tanpa tambahan warna.
3. Ketahui dari mana asal whisky blended malt tersebut.
4. Pilih toko yang sudah bersertifikat dan memiliki stiker bea cukai.

Sangat mudah bukan dalam memilih minuman beralkohol? Pastikan kamu membeli whisky blended malt di toko resmi yang sudah memiliki sertifikat dan izin edar alkohol, seperti Peakwine. Peakwine merupakan toko distributor dan retail minuman beralkohol terlengkap.

Bingung mau beli minuman whisky blended malt di mana? Pesan sekarang di Peakwine. Banyak pilihan jenis minuman beralkohol seperti bir, whisky, brandy, dan lainnya. Jangan ragu, segera dapatkan produk minuman beralkohol kesukaanmu hanya di Peakwine, kualitas produk terjamin. Kamu juga bisa nikmati produk pilihan minuman dari kami dengan mudah secara online.