Umeshu
Kami menyeleksi dengan cermat koleksi wine dan memastikan kebutuhan Anda atas wine berkualitas mulai dari yang cocok untuk dikonsumsi harian hingga pilihan premium untuk dinikmati bersama rekan bisnis.
Umeshu Plum Wine: Peakwine
Selain memiliki minuman Sake dan Shochu sebagai minuman beralkohol yang bercita rasa tradisional, Jepang juga memiliki minuman Umeshu. Minuman beralkohol yang satu ini merupakan minuman yang terbuat dari proses fermentasi dengan bahan baku buah Ume (buah prem khas Jepang). Mungkin bagi kamu, minuman Umeshu plum wine masih belum seterkenal minuman Sake atau Soju. Oleh karena itu, berikut adalah informasi mengenai minuman Umeshu plum wine yang wajib kamu ketahui:
Buah prem yang berasal dari Jepang atau disebut buah Ume merupakan bahan baku untuk memproduksi minuman Umeshu plum wine. Buah Ume yang belum matang direndam menggunakan larutan gula untuk selanjutnya melalui proses penyulingan. Minuman Umeshu plum wine biasanya akan mengandung alkohol sekitar 35%.
Pada dasarnya buah Ume tidak enak untuk dimakan secara langsung atau tanpa proses pengolahan. Namun, setelah difermentasi atau didestilasi, buah Ume memiliki cita rasa yang manis dan asam. Biasanya, buah Ume yang digunakan untuk memproduksi minuman Umeshu plum wine berumur antara 6 bulan hingga satu tahun. Pada umur ini, buah Ume akan menghasilkan aroma dan cita rasa yang lezat untuk dijadikan minuman beralkohol.
Tidak seperti minuman beralkohol lainnya seperti Sake, wine, dan bir yang memerlukan proses yang cukup rumit. Minuman Umeshu plum wine dapat dengan mudah diproduksi di rumah. kamu hanya memerlukan wadah kaca yang dapat ditutup rapat, bahan-bahan seperti buah Ume, gula, dan minuman beralkohol lalu campurkan semua bahan hingga tercampur sempurna. Di Jepang, masyarakat akan membuat minuman Umeshu plum wine setiap bulan panen buah Ume yaitu pada bulan Juni.
Apakah kamu tahu bahwa minuman Umeshu plum wine tidak memiliki tanggal kadaluarsa? Selama diproduksi dan disimpan dengan baik dan jauh dari sinar matahari langsung, Umeshu plum wine dapat bertahan hingga bertahun–tahun. Kadar alkohol yang cukup tinggi dari Umeshu plum wine membuat kemungkinan adanya pertumbuhan bakteri menjadi sangat kecil.
Jika kamu mencari minuman Umeshu plum wine di pasaran, maka kamu dapat memilih merek Matsuyuki Mild Umeshu. Minuman beralkohol ini memiliki rasa asam manis yang ringan dan halus, serta mudah diminum. Rasa manis dan asam dengan aroma buah sangat menggoda dapat kamu rasakan.
Cara yang paling umum untuk meminum Umeshu adalah dengan mencampurkannya dengan batu es. Es batu dapat dimasukkan dalam bentuk utuh atau dihancurkan terlebih dahulu untuk mendapatkan versi Umeshu yang lebih menyegarkan. kamu juga dapat mencampurkannya dengan buah-buahan segar untuk menghasilkan minuman koktail dengan cita rasa Umeshu yang manis dan asam.
Minuman Umeshu sangat cocok untuk kamu yang ingin merayakan ulang tahun atau hari jadi. Minuman beralkohol ini dapat memberikan sensasi yang berbeda jika dibandingkan dengan minuman keras lainnya seperti Sake dan Wine. Rasakan manis dan asam secara bersamaan dengan aroma buah Ume yang khas bersama dengan keluarga dan teman-teman terdekat kamu!
Karena buah Ume kaya akan kandungan asam sitrat dan antioksidan lainnya, minuman Umeshu plum wine dikatakan membantu orang pulih dari kelelahan dan mencegah kerusakan tubuh akibat radikal bebas. Minuman Umeshu juga dianggap membantu berbagai masalah pencernaan termasuk sembelit dan diare.
Selain itu, minuman Umeshu plum wine kaya akan vitamin dan mineral yang dipercaya dapat membantu meningkatkan kualitas kulit, rambut, dan kuku, sehingga beberapa wanita memilihnya sebagai minuman untuk kecantikan. Namun, karena Umeshu ini adalah minuman beralkohol, efek samping negatif dari konsumsi berlebihan jauh lebih besar daripada manfaat ini, jadi yang terbaik adalah menikmatinya dalam jumlah sedang seperti alkohol lainnya.